Ikke underligt, at de siger, at når du fejrer nytår, vil du bruge det. For at leve de næste 365 dage i velstand og mæthed, bør du helt sikkert dække et festligt bord til dine kære, efter at have forberedt en lang række forskellige delikatesser. Glem ikke krabbepinde og majssalat!
Hvis du har prøvet en klassisk salat med krabbestikker mindst en gang i dit liv, ved du, hvor perfekt denne skål er til et festligt bord. Det supplerer perfekt nytårsfesten og bringer det et strejf af sommerfriskhed og lys smag. En salat med krabbepinde harmonerer perfekt med tungere kød- eller fiskeretter, og vil konkurrere med de utvivlsomt favoritter af nytårsfesten - Olivier og sildesalater under en pels.
Værterne vil også kunne lide det, at salaten er let at tilberede. Ingredienser til rådighed for alle kombineret med en lille smule tid - og nu dekorerer en appetitvækkende skål allerede ferien! Hvis det ønskes, kan det lægges ud på tartlets og dekoreres med urter.
Ingredienser:
- krabbe pinde - 100 g;
- dåse majs - 0,5 dåser;
- ris - 3-4 spsk. l.;
- friske agurker - 1-2 stk .;
- kyllingæg - 2-3 stk .;
- mayonnaise - 100-120 g.
Forberedelse:
- Først skal du koge kyllingæg hårdkogte, fjerne dem fra den varme væske og afkøle. Skær i små terninger i en salatskål.
- Vask friske agurker under rindende vand og tør på et køkkenhåndklæde. Skær på samme måde som kyllingæg.
- Nu skal du begynde at forberede krabbepindene. De skal optøes til stuetemperatur og skrælles fra cellofanfilmen, hvor de normalt er pakket. Skær i terninger af samme størrelse som resten af ingredienserne.
- Kog risen til den er mørt og læg den i en salatskål. Vandet skal drænes på forhånd. Ris kan tilberedes på forhånd.
- Læg den nødvendige mængde majs fra krukken, skyl den med vand, og læg den derefter i salaten.
- Tilsæt mayonnaise. Dens mængde kan ændres i en eller anden retning afhængigt af dine egne præferencer.
- At røre grundigt. Lækker krabbe salat er klar!
