Sjældent er en sommerferie komplet uden sæsonbetonede frugter og bær. Men de kan serveres på en original og usædvanlig måde. Samtidig kræves ikke altid superfærdigheder og specielle færdigheder. Vi gør opmærksom på mulighederne for at skære vandmelon og melon til et festligt bord. Artiklen indeholder både enkle ideer til begyndere og mere komplekse muligheder for professionelle.
Hvad skal man kigge efter inden udskæring?
Uanset den valgte serveringsmetode er hovedbetingelsen frisk moden frugt. Det er vigtigt at vælge det uden tegn på ødelæggelse. Før brug er det nødvendigt at vaske godt for en melon - derudover skal du fjerne frøene.
Overmodne frugter holder ikke udskæringsformen. For dem er den mest egnede mulighed bolde (når der er en speciel enhed) eller almindelige skiver, der skal spises med en ske.
Husk at lægge en gaffel til portionerne, når du dækker bordet. Hvis skiverne er meget små - 1-2 bid, så vil tandstikkere og små plastspyd være mere relevante.
Den nemmeste måde at lave krøllede snit på er at bruge metal-canapé-fræsere.
Enkel udskæring af vandmelon og melon til feriebordet
Den traditionelle snit er fra top til bund. Frugtens top og bund skæres (valgfrit) og skæres derefter i langsgående skiver 2-3 cm tykke.
Hvis stykkerne er lavet tykkere, er der brug for en ske, når du serverer.
Vandmelonen kan også skæres som en blomst. For at gøre dette skal du skære en stangformet cylinder fra den skårne top til bunden med en speciel enhed. Skær resten af massen i langsgående tynde skiver.
Et af de enkle snit er lavet med en speciel kniv til at skære en vandmelon. Frugten skal skæres i halv længde. Og skær papirmassen med en speciel kniv. Som et resultat opnås pæne skiver af samme tykkelse.
Regelmæssig vandmelon og melonterninger kan skæres med en skarp kniv. Dette er en ret simpel måde at skære ud på, og hvis du lægger tandstikkere eller specielle plastspyd ved siden af det, vil det være ganske praktisk for gæsterne at spise vandmelon og melon.
Almindelige skiver ser originale ud, skåret ikke i lige stykker, men bølgepap:
Hvor smukt at skære vandmelon og melon til børn
Intet forbedrer børns appetit som en smuk præsentation af retter. Vi tilbyder dig nogle interessante muligheder for sæsonfrugter.
Ispind:
Birdie:
Hjerter:
Stjerner:
Balloner:
Skibe:
Pindsvin med portioner:
På temaferier vil en vandmelonhaj se godt ud:
Udskæring vandmelon og melon til en banket i en restaurant
Professionelle kan ikke kun skære frugten, men også gøre den til et kunstværk. At skære smukke malerier ud på en vandmelon eller melon, som derefter blot opdeles i portionerede stykker, vil komme til nytte her.
Hvis sådanne billeder stadig virker ekstremt komplekse, kan du starte med enklere kompositioner. For eksempel er disse sommerfugle:
Melonblomster kan laves med udskæringsværktøjer:
Der serveres ofte frugt og bær. Samtidig kan den udstedes på forskellige måder. For eksempel er en kurv skåret ud af en vandmelon og fyldt med vandmelonkugler og andre frugter og bær:
Frugtskiver fra portionerede krøllede stykker ser spektakulære ud:
Lækre canapes kan laves af sæsonbetonede bær:
Valg af video om emnet
For at gøre det tydeligere, hvordan man laver et smukt snit, se videoen nedenfor. Der forklares og vises metoder til opskæring af søde frugter tydeligt og tydeligt.
3 nemme måder at skære og servere vandmelon på:
Melonskæring:
Vandmelon kurv:
Melonkurv:
Udskæring af vandmelon og melon er vist i detaljer i følgende video:
Uanset hvilken metode du vælger, afhænger succes stadig af kvaliteten af selve frugten. Ellers anbefaler vi at købe de enkleste udskæringsværktøjer eller specialværktøjer til at skære vandmelon og melon. Selvom du kan håndtere det med en almindelig kniv. God ferie og smukke nedskæringer!
