Det er svært at forestille sig nytårsferie uden et festbord med en overflod af forskellige retter og drikkevarer. Traditionelt hældes mousserende vin i krystalglas til klokkespillet, og derefter bruger hver gæst det, han bedst kan lide. I denne artikel fortæller vi dig, hvad du kan drikke til nytår, hvilke alkoholholdige og ikke-alkoholiske drikkevarer, der er egnede til festbordet, og afslører også hemmelighederne om, hvordan man undgår hovedpine den 1. januar.
Nyt år uden alkohol
Når du sammensætter din menu, skal du være særlig opmærksom ikke kun på varme retter og snacks, men også på drinks. De fleste kan ikke forestille sig et nytårsfest uden alkohol. Ønsket om at drikke alkohol skyldes, at du på en ferie vil slappe af, glemme hverdagens problemer og nyde et godt selskab. Men selv uden stærke drinks kan du fejre nytåret på en interessant og sjov måde, for det er ikke grader, der skaber stemningen.
Af hvilke grunde fejres ferien uden alkohol:
- fuldstændig afvisning af alkoholholdige produkter
- at være bag rattet
- behovet for at tage på tur eller arbejde om morgenen
- en sygdom, hvor alkohol er kontraindiceret (mavesår, gastritis, diabetes osv.);
- uforenelighed med alkohol med nogle stoffer.
En gravid kvinde ved det festlige bord kan tilbydes tørret frugtkompot, hjemmelavet smoothies, juice. Hvis den vordende mor virkelig vil skabe en følelse af en rigtig ferie, har hun lov til at drikke et halvt glas børns champagne.
Hvis du er fast besluttet på ikke at drikke alkohol ved festbordet, skal du informere alle tilstedeværende om det. Pårørende og venner vil forstå, vil ikke fordømme for et sådant valg og tvangsmæssigt tilbyde at drikke med dem.
For ikke at kede dig på nytårsaften, skal du på forhånd forberede et underholdningsprogram, konkurrencer, musik til dans. Alle gæster vil helt sikkert have det sjovt selv uden alkohol, for det er ikke alkohol, der gør aftenen sjov, men godt selskab og spændende aktiviteter.
Hvilke læskedrikke kan du drikke til nytår:
- Frugtdrink, juice, kompot, limonade, smoothies. At lave sunde naturlige drikkevarer derhjemme er ikke svært: det tager et minimum af ingredienser og meget lidt tid.
- Forskellige cocktails. Lyse og velsmagende halse fås ikke kun fra alkohol, mens de vil glæde både voksne og børn.
- Ikke-alkoholisk gløgg. Få mennesker ved, at en varm vinterdrink kan tilberedes af frugt- og bærjuice med tilsætning af honning, kanel, nelliker og andre krydderier.
Hjemmelavede drikkeopskrifter er ret ligetil i de fleste tilfælde. Hvordan kan du overraske gæster og behage slægtninge:
- solbær frugtdrink;
- Nytårs appelsinjuice med kanel;
- frossen hindbærdrink;
- citrus limonade;
- æble-mynte drik;
- ingefærlimonade;
- blåbær smoothie;
- milkshake;
- tropisk frugt ryste;
- bærlimonade.
Når sodavand er klar, skal de hældes i egnede beholdere. Cocktails, frisk juice og smoothies serveres i høje glas, og frugtdrikke, limonade, kompot hældes i krukker eller flasker. Da retterne med drinks vil være på nytårsbordet, anbefales det at dekorere dem smukt. Du kan bruge skinnende snefnug, guld- eller sølvmaling, glitter, bånd.
Giv børnene indretningen af flaskerne - de vil med glæde dekorere lerkander eller hænge glitter på beholderens hals.
Hvad skal man drikke af alkohol?
På nytårsaften er champagne en must-have attribut for enhver fest eller hjemmefest.Hvis gæsterne vil indtage en mousserende drink hele natten, skal du købe champagne på forhånd med en hastighed på 1,5-2 flasker pr. Person. Ikke nødvendigvis vil hver gæst drikke et sådant beløb, men det er bedre at lade drikken forblive, end det ikke vil være nok til nytårsferien.
Valget af champagne til nytår, og hvor kom traditionen med at drikke denne drink fra?
Normalt hældes mousserende vin klokken 12 om morgenen til det årlige ritual: at hæve briller til klokkespil, stille et ønske, lykønske de tilstedeværende på ferien under krystalringen. I dette tilfælde vil et par flasker champagne være nyttige, og derefter tilbydes gæsterne andre drinks med forskellige styrker.
Hvilke andre drinks udover champagne findes normalt på nytårsbordet:
- Vin. Ernæringseksperter anbefaler sorter uden kuldioxid: de er mere nyttige, og rusen ved forbrug er ikke så stærk. Hvad er den bedste vin at vælge til nytårsfesten? Det antages, at naturligt tørt med en styrke på højst 12 grader er velegnet til et festligt bord: "Bordeaux", "Riesling", udsøgte georgiske sorter med syrlige noter osv. Også til nytår kan du købe flere flasker med dessertvin: "Madera", "Massandra", "Tokay" osv.
- Vodka. Fans af stærk alkohol bør vælge produkter af høj kvalitet til nytårsbordet. Du skal ikke spare på en 40-graders drink for ikke at lide af hovedpine den næste dag. Vodka serveres i små briller, da indholdet drikkes straks uden at strække. Is tilsættes ikke en stærk drink, men væsken serveres godt kølet.
- Whisky. Kendere af ældet maltdrink foretrækker at drikke det pænt med tilsætning af kølekuber. Nogle mennesker blander whisky med cola eller æblejuice.
- Cognac. Ædel alkohol er fremstillet af druesaft. Det er korrekt at bruge cognac i slutningen af festen uden en snack, og forvarme glasset med indholdet i håndfladerne.
- Spiritus. Søde sorter serveres som fordøjelsesmiddel til dessert, mens bitre og tærte sorter serveres som aperitif i begyndelsen af en festlig middag. Drikken hældes i et lille glas med en stilk, serveringstemperatur - 12-20 ° C. Likør tilsættes ofte til andre cocktailingredienser.
- Martini. Den urtearomatiserede drik beundres ikke kun af kvinder, men også af mænd. Martini serveres i specielle briller på benene, pæne eller fortyndet med vodka, champagne, juice, is.
Opskrifter til alkoholiske og ikke-alkoholiske nytårscocktails
Traditionen med at drikke champagne til det nye år
Der er ikke noget nøjagtigt svar på spørgsmålet om, hvorfor det er sædvanligt at drikke champagne om nytår. Hvis du husker historien, blev nytårsferien introduceret af Peter den Store, selvom den ikke blev fejret med en traditionel fest, men med smukke bolde. Men mousserende vin begyndte at blive forbrugt om natten den 31. december til 1. januar allerede i 60'erne af det XX århundrede. Da regeringen påbudte, at hver familie skulle have en flaske champagne på nytårsbordet, begyndte masseproduktion af denne drink.
Siden da har lande indtaget 45-50% af mousserende vine fra den samlede årlige omsætning til nytår.
Det er værd at bemærke, at champagne har været elsket i vores land i lang tid. I det 19. århundrede drak alle bohemere og den højeste adel kun mousserende vin og kølede udelukkende, siden da havde de endnu ikke lært at slippe af med sedimentet helt. Fransk champagne var kun tilgængelig for nogle få udvalgte på grund af de for høje omkostninger.
Valget af mousserende vin til nytårsbordet er alles forretning, men for et stort antal gæster, hvis præferencer er ukendte, er det bedre at købe semi-søde og søde drikkevarer. Hvis du vil overraske de tilstedeværende ved fejringen, skal du præsentere et glas blå Platino-champagne (Garcia Carrion, Italien).
Hvor meget at drikke til det nye år?
Et stort antal feriemåltider og tungt alkoholforbrug kan påvirke dit helbred og dit velbefindende negativt. Læger rådgiver følgende:
- Spis en let salat, et par frugter eller et par sandwich et par timer før måltidet. At drikke alkohol på tom mave vil føre til hurtig berusethed og en alvorlig tømmermænd om morgenen.
- Det er bedre at drikke en type drikke uden at blande den med en anden alkohol. Eller start med lav alkohol, gradvist stigende grader.
- Gå oftere ud i den friske luft, bevæg dig mere, sid ikke længe ved et overdækket bord.
- For at undgå hovedpine om morgenen den 1. januar er det bedre at undgå overdreven indtagelse af mousserende vine, øl og andre kulsyreholdige drikkevarer.
Der er et individuelt mål for den mængde alkohol, der kan drikkes. Et glas let vin er nok til, at nogen føler sig beruset, mens nogen drikker en flaske champagne og vil føle sig godt. Det vigtigste er at lytte til dine følelser og ikke misbruge alkohol.
Salg af alkohol til nytår
I Rusland er der en føderal lov, hvorefter et forbud mod salg af alkoholholdige og alkoholholdige drikkevarer er gældende i butikkerne fra kl. 23 til kl. I regionerne har myndighederne beføjelse til at forlænge den tidsramme, hvor det er umuligt at købe alkohol om natten. På helligdage pålægges ofte et fuldstændigt forbud mod salg af alkoholholdige drikkevarer.
I Moskva gælder tabuet om salg af alkoholholdige drikkevarer om natten kun for butikker. I hvilke virksomheder du kan købe alkohol om natten:
- restauranter;
- Cafe;
- barer.
Men det betyder ikke, at det på nogen af natklubberne er muligt at købe en flaske med en stærk drink og gå hjem for at drikke den. I kl. 23, serveres flasker kun i restauranter, barer og caféer åbne, så indholdet skal drikkes inden for institutionens vægge.
Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvor længe alkohol vil blive solgt på nytårsaften. Salg af alkoholholdige drikkevarer i det nye år udføres i overensstemmelse med den føderale lov, det vil sige fra kl. 23 til kl. 8 er salg af alkohol forbudt.
Kan jeg give alkohol?
En flaske god champagne kan være den perfekte nytårsgave. Det er bedre at vælge en drink i en gaveæske med to smukke glas inkluderet. Det er ikke nødvendigt at købe dyr mousserende vin som gave. For eksempel kan Lambrusco med briller i smuk emballage købes til en meget rimelig pris. Når du vælger firmagaver til det nye år, skal du være opmærksom på Kanti Asti - en god idé, hvordan man lykønsker kolleger, ledelse og forretningspartnere.
Hvis du ikke ved, hvilken type mousserende vin du skal vælge, skal du købe sød eller halvsød champagne - dette er altid en win-win-mulighed. Vær opmærksom på italienske og spanske producenter, selvom de også producerer mousserende vine af høj kvalitet, som er velegnede til nytårsgave.
Gåder om alkoholholdige drikkevarer med svar til nytår
For at underholde gæsterne og have det sjovt nytårsaften fra hjertet tilbyder vi flere sjove alkoholholdige gåder med svar:
Er det virkelig tilfældet?
Hvem reducerer magten i genien?
(Tonic)
Hvad er kornet, der gik gennem ild-, vand- og kobberrør?
(Måneskin)
Og nu vil vi svare klart,
Hvad serveres vodka i?
(Glas)
Hvad skal vi drikke til overclocking?
Nej, ikke måneskin.
Hvem skyder, hooligan?
Sikkert …
(Champagne)
For at skabe en usædvanlig accent,
Vi sætter greenen i brand …
(Absinthe)
Ferien nærmer sig slutningen
Morgen kommer allerede.
Det er tid til at lægge sig ned på siden
Men du skal drikke …
(Cognac)
Nytårs konkurrencer med alkohol
Helligdage kan finde sted i forskellige formater: i en tæt, familiekreds eller i et støjende firma, men ofte ledsages nytårsfesten af at drikke alkohol. Samtidig kan alkoholholdige drikkevarer bruges som rekvisitter til sjove konkurrencer. Det vigtigste er, at underholdningen ikke er konkurrencedygtig: "Hvem kan drikke mere."Ellers fejler deltagerne hurtigt, så slutter ferien for dem.
Hvad kan være alkoholkonkurrencer:
- "Kender af alkoholholdige drikkevarer." Underholdning gøres bedst tidligt om aftenen for at hjælpe gæsterne med at slappe af og komme i humør til sjov. Forbered en bakke, et stykke tykt stof, tørklæder eller sjaler samt flere forskellige alkoholholdige drikkevarer (helst mindst 6-7). Værten bringer en bakke frem med fyldte briller dækket med klud. Derefter bindes bind for øjnene af deltagerne, og de skal bruge deres lugtesans til at gætte hvilke drinks der hældes i glassene. Konkurrencen kan kompliceres ved at tilføje glas vand, kompott, juice eller andre læskedrikke til bakken.
- "Alkoholiske knogler". Det gode ved spillet er, at alle ved nytårsbordet kan spille det: du behøver ikke engang at rejse sig fra deres pladser. Hun vil helt sikkert appellere til både unge mennesker og repræsentanter for den ældre generation. Hver deltager kaster terninger og udfører afhængigt af antallet af faldne point en bestemt opgave: drik et glas vand, behandl et glas alkohol til naboen til venstre, sig et nytårsskål, drik et glas tilbudt af naboen til højre osv.
- "Hurtig apoteker". Forbered målekopper, glas alkohol og pipetter. Konkurrencens vært meddeler, at julemanden er syg, og han er presserende nødt til at forberede medicin. Men en sådan vigtig opgave kan kun overdrages til den hurtigste apoteker. Ved signalet skal deltagerne fra brillerne ved hjælp af en pipette hælde al alkohol i målekopper. Den, der gør det først, erklæres vinder og modtager en præmie.
Digte om nytår og alkohol
Nytårsdigte kan være humoristiske og sjove, men først skal du sørge for, at modtageren af den sjove hilsen har en god sans for humor.
Jeg ønsker dig et nyt år
Destilleri,
Bentley, yacht, stort hus,
Foto i Playboy.
Hvil i Maldiverne,
Liggende med en cocktail på stranden.
Til julemanden,
Alt, hvad jeg sagde, bragte.
Hvis pludselig på nytår
Mærkelig bedstefar vil komme til dig
I en varm pels med skæg,
Alle smiler sådan.
Med et barnebarn og en stor taske
På en kane, ikke til fods.
Og vil se med et venligt blik,
Ikke mere at drikke, min ven.
Hvad drikker de til nytår i forskellige lande?
I mange lande fejres det kommende år ikke vejen. Hovedferien i mange europæiske lande (Tyskland, England osv.) Såvel som i USA er jul, som de omhyggeligt forbereder sig på og fejrer i stor skala. Men i Bulgarien, Holland, Tjekkiet på nytårsaften, har alle det sjovt af hele hjertet.
Beboere i forskellige lande i det nye år foretrækker traditionelt at drikke champagne. En flaske mousserende vin åbnes i begyndelsen af fejringen, eller aftenen slutter med den. I henhold til tjekkisk tradition skal den sidste akkord for nytårsaften f.eks. Være en chokoladekage med champagne.
I Polen drikker nogle mennesker champagne, men vodka er traditionelt altid til stede på festbordet. I Østrig og Holland spiser de lidt nytårsaften, men de vil ikke nægte varm aromatisk gløgg. Hollænderne starter festen med champagne og går derefter videre til opvarmet vin serveret med signaturfrugtdoughnuts.
De englænder, der fejrer nytår, foretrækker at drikke brandy, mens belgierne foretrækker vin. I Thailand, på nytårsaften, drikker de ikke alkohol og drikker kun ikke-alkoholiske cocktails.
Det betyder ikke noget, hvilken slags drikkevarer der er på dit bord: champagne, vin, brandy, cognac, martini, limonade, juice. Det vigtigste er, at ferien er sjov og huskes af alle for sin afslappede atmosfære, sjove og behagelige kommunikation. Og hvad du skal drikke på samme tid er op til dig.
