Et fabelagtigt nytårsmåltid - kyllingruller med sprød baconskorpe. Det tager kun en time at forberede dem. Rullerne er nærende, aromatiske og meget appetitlige.
Hvis du forventer, at et stort firma skal besøge, er det bedre at fordoble eller tredoble mængden af ingredienser.
Påkrævet:
- udbenede og skinnefri kyllingebryst 2 stk .;
- bacon - 12 tynde skiver;
- mørkt brunt sukker - ¾ kop;
- salt, peber, andre krydderier - efter smag;
- persille eller enhver green til smag - en flok.
Madlavning.
- Forvarm ovnen til 230 grader.
- Skær brystet i små terninger, rul i krydderierne og saltet.
- Pak kyllingestykkerne i strimler med bacon og rul dem i brunt sukker.
- Dæk bagpladen med aluminiumsfolie, læg bagestativet over og ruller på det. På denne måde koges de jævnt på alle sider og pletter ikke ovnen med dryppende fedt. Sænk ikke risten for lavt, så maden ikke brænder.
- Salt og peber lidt mere.
- Bages i ca. 45 minutter, indtil det er mørt og sprød.
- Pynt de færdige kødboller med hakkede urter.
De, der ikke kan lide sødme i kødretter, kan undvære tilsætning af sukker. For at gøre snacken mere praktisk at tage, skal du stikke en smuk spyd ind i hver rulle.
Skålen ser smuk ud på saftige salatblade. Det kan ikke kun bruges som forretter, men også som en uafhængig kødret. De vil være en god tilføjelse til enhver sideskål. God appetit!
