På nytårsdag den 31. december finder alle normalt styrken, tiden og lysten til at lave noget specielt, tidskrævende og meget, meget velsmagende. 1. januar indeholder dog ikke bestemmelser om sådanne handlinger. :) Efter en solid festmiddag, vil du have noget let (både med hensyn til kalorieindhold og i madlavningsprocessen). I sådanne øjeblikke vil denne vidunderlige opskrift hjælpe. Det tager kun ti minutter at lave mad og kyllingen tilbage fra nytårsfesten.
Nødvendige ingredienser
Til salaten:
- Salat - 4 kopper
- Kirsebær tomater (skåret i halvdelen) - ¾ kop;
- Agurk - halvt;
- Grillet kylling - 1,5 kopper;
- Bacon - 0,5 kopper
Til sauce:
- Mayonnaise, creme fraiche eller yoghurt med lavt fedtindhold - en tredjedel af et glas.
- Hakket fed hvidløg - valgfri, men kan tilsættes efter smag.
Alle ingredienser knuses, blandes i en stor plade. Salaten er påklædt med sauce. To portioner af en let, lækker frokost er klar! God appetit!
