Helligdag uge betragtes som en sjov og usædvanlig ferie, der varer i syv hele dage. Datoen for dens besiddelse er uløseligt forbundet med den store fastetid og påskeferien, derfor ændres den hvert år. Maslenitsa i 2022 fejres fra 28. februar til 6. marts.
Denne ferie har sine rødder i før-kristen tid, har en rig historie, mange skikke og traditioner.
feriens historie
Maslenitsa, som enhver gammel ferie, kombinerer principperne for den kristne religion og de gamle slaveres hedenske tro. Det blev fejret af mange slaviske folk allerede før vedtagelsen af kristendommen.
Ifølge en af versionerne organiserede de gamle slaver på dagen for forårssolhverv (falder den 22. marts) festligheder til ære for guden Veres, som var beskytter af husdyr. En anden version forbinder festlighederne med vintergudindenes død. Derfor er det umuligt at besvare utvetydigt, om Maslenitsa hører til vinter- eller forårsferie. Det betragtes som grænsen, der adskiller vinter og forår.
Der var også mange navne til denne ferie. I førkristen tid blev det kaldt Komoeditsa - til ære for den første pandekage, som normalt kaldes en klump.
Efter vedtagelsen af kristendommen i Rusland aflyste den officielle kirke ikke festlighederne. Og hvis tidligere Maslenitsa var forbundet med dagen for vårjævndøgn, er det nu blevet en del af den kristne religion. Datoen begyndte at blive bestemt i henhold til månekalenderen.
Selve udtrykket "fastelavn" dukkede først op i det 16. århundrede. Hele ugen før faste har ortodokse kristne begrænsninger i forbruget af kød, mens mejeriprodukter (inklusive smør) kan spises.
Hvornår fejres Maslenitsa i 2022
For at finde ud af, hvilken dato Maslenitsa begynder, skal du først afklare datoen for en anden vigtig ferie - hellig påske. Det er sædvanligt at fejre det den første søndag efter fuldmåne, men ikke tidligere end dagen for vårjævndøgn. På grund af den konstant skiftende dato for påske er der ingen eneste tid til at fejre Maslenitsa-ugen. I 2022 begynder fastetiden den 7. marts, hvilket betyder, at Maslenitsa falder i ugen før fasten - fra 28. februar til 6. marts.
Traditioner og skikke
I århundreder har troende undret sig over, om Maslenitsa er en hedensk eller ortodoks ferie. Selvom fejringen er bundet til den religiøse kalender, har den bevaret adskillige traditioner og ritualer, der kommer fra hedensk mytologi. Disse overbevisninger er udelukkende folkelige, indsamlet gennem århundrederne:
- Hvis en person ikke har det sjovt på fastelavnsugen, venter ulykke ham hele året.
- Du kan ikke spare på ferieudgif.webpterne, og i mange landsbyer blev der lagt bord sammen, da alle beboerne forberedte måltider sammen. Jo sjovere ferien fejres, jo mere vellykket og produktivt forventes året.
- Før ferien laves en fugleskræmsel, der bærer ideen om naturens døende og opstandelse. Han var klædt i dametøj og hængt med forskellige ornamenter. Når den sidste dag i Maslenitsa er, brænder fugleskræmsel offentligt. Dette er et ekko af vores forfædres ofretradition. Ritualet var rettet mod at slippe af med alt, hvad der var blevet forældet, og sikrede også frugtbarhed i det kommende år. Ildens aske blev altid samlet for at sprede den i markerne, inden landbrugsarbejdet startede.
- En obligatorisk egenskab ved ferien er en pandekage, der symboliserer solen. Selvom pandekager oprindeligt blev betragtet som en mindesmak.
- Ikke en eneste Maslenitsa passerede uden knytnævekamp, da de kunne kæmpe både alene og i tæt sammensatte grupper (mure eller bosættelser). Blandt mænd blev det antaget, at blod vandet under en kamp ville være et frivilligt offer for en rig høst.Der var også deres egne regler for gennemførelse af knytnævekampe. Så det var umuligt at slå en liggende person eller tage en modstander i tøjet. Vinderen var den spiller, der tvang fjenden til at trække sig tilbage eller sætte ham på flugt.
- At tage sne fæstningen er en af vores forfædres foretrukne tidsfordriv. Unge mænd og mænd deltog i snekampe, som var opdelt i to hold. En gruppe skulle forsvare fæstningen, og den anden - at angribe. En specielt valgt person (borgmester) overvågede kampens ærlighed og gav også en start på spillet.
Præsteriet betragter Maslenitsa som en kristen helligdag, hvor troende forbereder deres krop og sjæl til en lang periode med afholdenhed - Storfasten. Derfor anbefaler de deres flok at nægte at deltage i folkefestivaler og hedenske ritualer.
Hvordan man fejrer fastelavnet efter ugedag
Folkelige festligheder på Maslenitsa blev traditionelt opdelt i to grupper:
- Fra mandag til onsdag blev den "smalle" Maslenitsa fejret med familien. På disse dage var det tilladt at udføre husarbejde.
- Fra torsdag overtog den "brede" Maslenitsa - da festlighederne tog en stor drejning, og arbejdet allerede var forbudt.
Mandag blev betragtet som et møde med hovedpersonen - Shrovetide, der vises i form af et fyldt sugerør. Han blev klædt ud og båret gennem gaderne i en kane, mens de sang sange og dansede. Husmødre bager pandekager om morgenen og behandler deres familiemedlemmer. Denne dag blev sne fæstninger rejst i landsbyerne og bakker blev hældt.
Tirsdag (eller Zaigrysh) blev fugleskræmsel installeret på pladsen, folk havde det sjovt på gaden, rullede ned ad bakkerne og arrangerede snekampe. Det blev accepteret, at denne dag blev der vist brude.
Onsdag (gourmet) er det tidspunkt, hvor slægtninge blev inviteret til festlige middage. Ofte kom svigersønnerne til svigermor for at forkæle sig med varme pandekager.
På torsdag sprang festlighederne ud på gaden. Denne dag blev betragtet som "Razgulyayem". Unge dansede i cirkler, red ned ad bakken, sang og dansede, og der blev også arrangeret knytnævekampe. På torsdag blev der ofte givet gaver til hinanden.
Fredag (eller "svigermor aften") var dedikeret til modtagelse af gæster, da svigermor allerede betalte sin svigersøn et genbesøg. Der var tegn på, at denne aften ville afgøre, hvilken slags familieforhold det næste år ville være.
Lørdag blev der arrangeret ”Zolovkas sammenkomster”, da mands slægtninge kom til den unge familie til middag. Svigerdatteren lagde bordet, og gæsterne bragte hende forskellige gaver for at "berolige hende."
Den sidste dag i Maslenitsa-ugen blev kaldt "Seeing Off". Inden begyndelsen af den store fastetid skal du ifølge kirkeskik bede dine kære om tilgivelse. Maslenitsa blev afskåret den sidste ugedag. Et halmfabrik blev brændt på pladsen, og de spiste pandekager. Rituelle bål blev ofte arrangeret ved bredden af floder, når alle gamle og unødvendige ting blev kastet i ilden.
Kødprodukter fik ikke lov til at spise hele ugen. Derfor blev gæsterne behandlet med retter fra fisk, mejeriprodukter og melprodukter og vigtigst af alt - pandekager.
Fastelavn er en tid, hvor alle troende kunne forene sig med hinanden og bede om tilgivelse for deres handlinger. Så de rensede deres sjæle for alle synder og forberedte sig på den store faste.
Maslenitsa festival inden for kunst, maleri og musik
Maslenitsa-festligheder har en særlig plads i russisk kunst. Denne ferie blev ivrig ventet i hvert hjem, det blev betragtet som årets sjoveste begivenhed. Digteren P. Vyazemsky, der karakteriserer Maslenitsa, skrev: "Snart vil Maslenitsa koge en bred fest." Disse virkelige folkefestivaler er beskrevet detaljeret i romanen "Herrens sommer" af I. Shmelev.
Du kan tydeligt forestille dig den festlige atmosfære, der hersket på gaden ved hjælp af maleri. B. Kustodiev giver Maslenitsa-festlighederne et særligt sted i sine værker. Det første maleri dedikeret til Maslenitsa med samme navn malede han i 1916. Derefter blev flere flere lærreder oprettet, der illustrerer Shrovetide-sjov.
Du kan også mærke den glade atmosfære af ferien i musik. Så i P. Tchaikovskys cyklus "Årstiderne" indtages et særligt sted af en komposition dedikeret til ferien. Det er kendt for sin specielle entusiasme, der afspejler perfekt stemningen under festlighederne.
Tillykke med Maslenitsa
Den brede Maslenitsa-ferie fejres af flertallet af vores medborgere. Talrige lykønskninger kan høres eller læses overalt. Så venner eller familie vil have:
- ”Så ikke en eneste dag på året er klumpet som den første pandekage”;
- "Så vinteren gav hurtigt plads til en blomstrende og blid forår";
- "Kør gennem livet som ost i smør."
Denne dag lyder ønsker om sundhed, fertilitet, lykke og loyale venner.
Hvad skal du give?
Hovedsymbolet for fastelavnet er en gylden pandekage, som altid har været betragtet som en vidunderlig gave til familie og venner. De gik på besøg med denne skål og inviterede dem også til deres hjem for pandekager.
Da denne ferie betragtes som en national, vil særlige gaver være interessante, som afspejler de karakteristiske træk: udskårne lysestager med et unikt ornament, træskeer eller skåle, ornamenter. Gavefigurer i form af et fyldt halm vinder popularitet.
Det er rart at modtage en håndlavet gave til Shrovetide. Dette kan være en vægdekoration, en krans eller et billede. Når du laver en gave, skal du ikke skimme på billeder af blomster, solen og selvfølgelig ikke glemme pandekager.
Lækre pandekager til fastelavnet
Hver husmor har en opskrift på lækre og bløde pandekager på lager, som er arvet. Du kan tilberede bløde tykke pandekager med mælk og kefir. Hvis det ønskes, tilføjer nogle husmødre kakao til dejen - så viser pandekagerne sig at være chokolade. Eller de erstatter hvedemel med boghvede. Der er masser af plads til kreativitet, når man laver pandekager.
Den traditionelle opskrift på tykke pandekager kræver:
- liter kefir;
- 2 æg
- 4 spsk. spiseskefulde sukker;
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- 1 kop kogende vand
- 1/2 tsk bagepulver (eller bagepulver)
- 4 kopper mel (så meget som muligt) - afhængigt af dejens ønskede tykkelse.
Ægget blandes med sukker og salt, derefter tilsættes kefir, og blandingen tændes for at varme op til en temperatur på højst 50 grader. Mel hældes i varm kefir. Dejen viser sig at være meget tyk, så kogende vand (med tidligere fortyndet sodavand) tilsættes for at fortynde den. Som et resultat skal dejen være som kondenseret mælk i konsistens. Endelig hældes vegetabilsk olie i blandingen og blandes godt.
På en varm (helst støbejern) stegepande fordeles den kogte dej jævnt med en skovle. Pandekager steges på begge sider, indtil de er gyldenbrune, derefter stablet oven på hinanden og belagt med smør.
Maslenitsa betragtes som en af de få nationale helligdage, der fejres både i landsbyen og i byen. Som vores forfædre overholder mange nu gamle russiske traditioner: de bager pandekager, besøger, giver gaver og går søndag til torvet for at se den rituelle afbrænding af en fugleskræmsel.
