Det koreanske nytår 2022 fejres tirsdag den 1. februar. Denne nationale helligdag med etablerede traditioner er blevet populær over hele verden.
Nytår i Korea kaldes Seollal. Det symboliserer begyndelsen af foråret og forberedelsen af naturen til opvågnen. Og selvom koreanere sammen med hele verden arrangerer nytårsferie i slutningen af december, men det er Seollal, der gør det muligt for hele familien at samles ved festbordet og fejre året, som deres forfædre testamenterede.
Hvilken dato er koreansk nytår i 2022
I generationer har nord- og sydkoreanere fejret nytår to gange:
- Den europæiske version - først med hele verden mødes begyndelsen af året fra 31. december til 1. januar. Denne aften arrangeres fester med venner på caféer eller restauranter.
- Traditionel fest - arrangeret efter vintersolhverv. Det koreanske nytår har ingen fast dato. Hvilken dato der afholdes festlige begivenheder bestemmes af lunisolar-kalenderen. Ofte falder datoen for det nye år i slutningen af januar (ikke tidligere end den 25. dag) eller begyndelsen af februar.
feriens historie
Begyndende i 1896 skiftede koreanere fra den traditionelle østlige kalender (lunisolar) til den gregorianske kalender. Overgangen til den nye kalender annullerede ikke de traditionelle helligdage, der har eksisteret i landet i århundreder.
Seollal (oversat som "koreansk nytår") er landets vigtigste ferie. I århundreder blev det fejret fra nymåne til næste nymåne, det vil sige i to uger. Men det hurtige liv tillader ikke koreanere en så lang weekend. Derfor blev nytårsfester reduceret til tre dage. Denne tid er nok til familiesammenkomster, møder med familie og venner.
Fejring i Korea finder sted i etaper, dagene fordeles som følger:
- Forberedelse til ferien - denne dag betragtes som nytårsaften. Alle slægtninge samles i det valgte hus. De er involveret i rengøring, dekorering og tilberedning af feriemåltider.
- Seollal selv er det tidspunkt, hvor starten på en ny tidsperiode fejres. Alle familiemedlemmer bærer traditionelle kostumer og udfører gamle ritualer.
- Ferien fortsætter med familien. Dagen er dedikeret til stille sammenkomster, afslapning eller kommunikation med pårørende.
Det koreanske nytår fik relativt nylig status som en national fest - først i 1989 blev det officielt anerkendt af staten. Siden da er koreanere garanteret tre fridage til at tilbringe sammen med deres familier.
Traditioner
Når det koreanske nytår fejres, bærer alle beboere hanbok, den traditionelle ceremonielle påklædning. Men ikke alle koreanere har sådan tøj. Derfor bæres hanbok oftere af repræsentanter for den ældre generation, da moderne unge betragter disse outfits som gammeldags. I tøj stræber koreanere efter at observere dyrets farver, hvilket vil være et symbol på det kommende år.
Ud over at vælge tøj til festlige begivenheder er hjemmet også dekoreret. Billeder er hængt i værelserne, der viser årets protektordyr, samt en kylling (som tiltrækker godt til huset) eller en tiger (skræmmer onde ånder væk).
Chkhare ritual
Seollal er ikke kun en tid til sjov og kommunikation, det betragtes som et ægte mysterium.
Fejringen begynder med en rituel middag - "chkhara", der er designet til at hylde mindet om de afdøde forfædre. Behandler for afdøde slægtninge placeres på alteret i hvert hjem. Plader med deres navne er også installeret for at hjælpe dem med at finde vej hjem. Røgelsespinde tændes i rummet.
Alle de tilstedeværende bøjes til gengæld fra de mest respektable aldre og bøjer sig for de døde. Disse lovlydigheder fungerer som en invitation til en fest. Familiemedlemmer skal huske fire generationer af deres forfædre, hvorefter godbidderne fjernes, og festfesten flytter til et andet rum.
Sebe ritual
Den anden fase af ferien betragtes som "sebe" -ritualen, hvis formål er at udtrykke den yngre generations respekt for de ældste. De yngre familiemedlemmer bøjer sig ved deres fødder og siger taknemmelige ord til de ældre slægtninge, for hvilke sidstnævnte præsenterer unge mennesker med mønter eller godbidder. Deltagelse i dette ritual er obligatorisk for alle familiemedlemmer. Mange koreanere, som dem der bor i landet, vender hjem for at hilse på deres forældre.
Efter tilbedelsesceremonien begynder familien et festligt måltid. Mad og drikke arrangeres på en særlig måde:
- hvide retter placeres på den vestlige side;
- al rød mad er placeret på den østlige side af bordet;
- i starten af middagen behandles gæsterne med ris, og måltidet slutter med en dessert.
På Seollal er det sædvanligt at have det sjovt, deltage i konkurrencer, synge, danse, spille brætspil eller sindsspil.
Den tredje dag
På den sidste dag i nytårsbegivenhederne "tager koreanere" en pause "fra ferien. De bruger tid på at analysere det udgående år, finde indre balance og kommunikere med familiemedlemmer. Det er ikke sædvanligt at invitere venner på besøg, da husets “korrekte” energi forstyrres.
Festligt bord
Nytårsfesten begynder nødvendigvis med en traditionel suppe - tteokguk, der består af to komponenter: riskager og oksekød (kylling) bouillon. Hvid ris betyder starten på en ny tidsalder, renhed og gode intentioner.
Det fungerer som et symbol på ferien, og det menes, at alle, der har spist en skål suppe, har modnet et år. Ifølge traditionen har hvor mange portioner tteokguk en koreansk mand været i hans alder.
Under Seollal behandles gæster ud over tteokguk til traditionelle retter:
- yakshik er sød ris, der blandes med nødder, tørrede frugter og rosiner;
- kalbijim - okserib, serveret med en vegetabilsk sideskål, paprika, løg eller honning;
- ttok - riskager i forskellige former og størrelser;
- vegetabilske kebab - kød skiftevis med grøntsager sættes på spyd, krydres med sesamfrø eller krydderier og bages i ovnen;
- japche - kartoffelnudler, der kombineres med sojasovs, sesamfrø, grøntsager;
- chon - koreanske pandekager, der adskiller sig fra den europæiske skål i fyldet (de pakker grønne ærter, løg, peberfrugter, tomater, majs og undertiden fisk);
- yakkva - cookies, indeholder sådanne nyttige ingredienser som ingefær og honning;
- risvin er en svag drink, tærte og mousserende i smagen.
Jo mere luksuriøst festbordet er lagt, jo rigere og mere vellykket bliver familien i det kommende år. Derfor er der en bred vifte af godbidder, og retterne er arrangeret på bordet, så der ikke er et eneste frit sted tilbage.
Hvad skal du give?
På nytår donerer koreanere ofte penge. Derfor er det unge, der søger at tjene ekstra penge, det er nok til at vise respekt for den ældre generation. Ud over penge giver forældre deres børn gaver købt for imponerende beløb. Samtidig med præsentationen af præsentationen udtales afskedsord om fremtiden og kloge råd.
Den yngre generation giver hinanden praktiske gaver, såsom et brusebadssæt, kosmetik, bøger, en indkøbskurv, certifikater til butikken eller spaen. Det er ikke prisen på gaven, der er vigtig, men dens skønhed. Derfor lægges der særlig vægt på emballage.
På trods af betydelige forskelle ventes det koreanske nytår 2022 ikke kun af koreanere, men også af mange turister. En oprigtig familiær atmosfære, farverig udsmykning af værelser og usædvanlig mad på bordet - alt dette giver et unikt udseende til højtidelige sammenkomster.
